A hutoszekreny

Mivel mostanaban a fogyokurarol volt szo, ill. a helyes taplalkozasrol, most a hutoszekreny kovetkezik... hiszen a fogyokurankhoz szukseges alapanyagokat abban taroljuk! Es ahhoz, hogy az eteleink ne romoljanak meg ido elott, kulonosen oda kell figyelni a huto rendszerezesere es tisztan tartasara! En meg az elelmiszereket is lemosom, mielott betennem oket, hoszen hogyan legyen tiszta a hutom, ha a benne tarolt etelek csomagolasa koszos?

 

Amikor hazaerunk egy nagyobb bevasarlokorutrol, mindent valogatas nelkul halmozunk a hutoszekrenybe. Nem gondolnank, hogy a hutonknek is szuksege lenne egy kis rendszerre, odafigyelesre. A hutogepnek minden haztartasban helye van. A tarolas, a frissen tartas es persze a sporolas fontos kelleke. De jol is kell vele banni ahhoz, hogy igazan megbizhato tars legyen. A mai hutoszekrenyek kulonbozo klimazonakkal rendelkeznek. A legfelso reszen van a legmelegebb, alul pedig a leghidegebb, kb. 2 °C. A legalso fiokos resz megint melegebb, itt 8 °C uralkodik, igy a hutoszekreny kulonbozo reszeinek „eghajlata” kozott 6 °C elteres is lehet.

 

Minek hol a helye? Rend a hutoben

A megfelelo homerseklet a huto kozepso reszen 5 °C. Ajanlatos a homerseklet-eltereseket kihasznalni, hiszen ezzel minden etelfajtat a legoptimalisabban tudunk tarolni.

• A leghidegebb polc a legalso (a zoldseges fiokok folotti), itt 2 °C van. A friss hus es hal szamara ez a legmegfelelobb hely.
• A kozepso reszen (4-5 °C) es legfolul (8 °C) taroljunk tojast, tejtermekeket, felvagottakat, maradekokat, es azokat a termekeket, amin a „felbontas utan huvos helyen tartando” jelzes olvashato.
• A legalso fiokok zoldseg- es gyumolcstarolasra szolgalnak (10 °C). 
• A hutoajto a legmelegebb resz. Ez azoknak a termekeknek a helye, amelyeknek csak enyhe hutesre van szukseguk (pl. vaj, mustar, italok).

Tippek

Ne pakoljuk tele a hutoszekrenyt! Ha nem marad hely az egyes termekek kozott, akkor a levego nem tud cirkulalni.

Nyaron a huto homersekletet vegyuk lejjebb, es mindig gyozodjunk meg rola, hogy az ajtot jol becsuktuk-e.

Takarjuk le az elelmiszereket, ha a nedvessegkepzodest vagy az izveszteseget el szeretnenk kerulni!

Az etelmaradekokat taroljuk lapos, lezart dobozokban. Biztosan elofordult mar mindenkivel, hogy megfeledkeztunk par dologrol, es nem ettuk vagy foztuk meg.

A frissen vasarolt elelmiszert celszeru a mar bent levok moge pakolni, igy a regebbiek elobb elfogynak.

Ha a cukkinit, paradicsomot, deligyumolcsoket tarolunk hutoszekrenyben, azzal csak veszitenek minosegukbol, meg a kenyer is hamarabb megoregszik.  

Az eros illatu eteleket alaposan takarjuk le, hiszen a gumis, illetve muanyag reszek konnyen beveszik a szagokat. A gyumolcsoket helyezzuk tanyerra. Ha megromlanak, konnyebb a tanyert elmosni, mint a hutopolcot. 

Minden nagyobb bevasarlas elott celszeru a hutoszekrenyt kitakaritani. Mikozben kipakoljuk az elelmiszert, mindent alaposan vizsgaljunk meg, nem romlott-e! Mindekozben praktikus a bevasarlasi listat is elkesziteni, ekkor latjuk a legjobban, mit kell potolnunk. 

Tisztitas

Minden polcotes fiokot vegyunk ki, es langyos, mososzeres vagy ecetes vizben mossuk el oket, a surolok ugyanis arthatnak. Olvasztashoz  hasznalhatunk meleg, ecetes vizet, ez a szagokat is eltavolitja. A makacs, ragados foltokat legkimeletesebben fogkefevel tavolithatjuk el. Ne felejtsuk el az ajtohoz tatozo gumis reszek tisztitasat sem.