A croissant vagy ahogy itthon mondjak, a rongyos kifli a klasszikus
francia reggeli alapja. A legtobben kaveba martogatva uresen eszik, de
van aki vajjal es lekvarral.
A franciak hagyomanyosan konnyu
reggelit fogyasztanak, ami altalaban tejeskavebol vagy kakaobol es
reggeli peksutemenybol all, ezeket "croissants"-nak nevezik. A francia
reggeli elengedhetetlen resze a vajas croissant mellett a bagett. Az
igazi francia peksutemenyek teljesen mas izuek es allaguak, mint az
itthon bagett es croissant neven kaphato finomsagok. A reggeli tartozeka
meg a vaj, a jam es a mez. De egy francia sosem reggelizik felvagottat
vagy tojasrantottat.
A franciak szeretik az eletet elvezni es
kielvezni, ezert szivesen reggeliznek egy kavehazban, raerosen. Sokszor a
croissant-t a kaveba martogatjak. Franciaorszagban sok helyen a
kavehazak szekeit kifele forditjak, nem korbe rakjak az asztal korul,
hogy az egyedul ucsorgok tudjanak nezelodni. Magyarorszagon meg az is
ritka, hogy valaki egyedul beul valahova egy reggelire vagy ebedre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése