Imádom azt az érzést, amikor a
pléden ülve előveszem a kis
kosárkámból a fincsi falatokat, és lassan, ráérősen, nagyokat röhögve órákon keresztül falatozgatunk
a barátaimmal. A piknikezésnek
meglehetősen régi és
arisztokratikus hagyományai vannak: a reneszánsz korban terjedt el az arisztokrácia köreiben a
szabadtéri bankettek divatja, ami aztán tovább erősödött, és a viktoriánus időkben már szinte kötelező volt évente legalább egyszer egy szabadtéri bankettet
rendeznie annak, aki a leggazdagabb úri osztályhoz
tartozott. Szolidabb és takarékosabb formában végül a 19. században a köznép is fokozatosan
átvette a piknik klasszikus hagyományait.
Mit vigyél magaddal a piknikre
pokróc és/vagy
asztalterítő (lehetőleg kockás) – attól függ, hogy a földön vagy asztalnál
ülve fogtok piknikezni
tányérok és
poharak – műanyag/papír/üveg, ízlés szerint
konyharuha
papírtörlő, szalvéta
vágódeszka,
vágókés
evőeszköz
alufólia
hűtőtáska
dugóhúzó és
sörnyitó
szemeteszsák,
nejlonzacskó
szúnyog- és
kullancsriasztó felszerelés – ha vízpartra, esti piknikre vagy erdőbe mentek
sapka/kalap
naptej, napszemüveg
piknikkosár –
ha van
kisgyerekeseknek
esetleg sátor
Mi kerüljön a piknikkosárba?
3 fontos
szabály, amit érdemes betartani
Kerüld a nyers
tojásos, majonézes ételeket!
Ha
húsos-halas-tejtermékeket tartalmazó ételeket is visztek magatokkal, akkor
feltétlenül vigyetek hűtőtáskát, és abban tároljátok.
A nagyon csöpögős, krémes, szószos, szaftos ételeket készítsd el inkább majd otthonra.
Sok bosszúságtól kíméled meg magad, ha a strandra/piknikre nem viszel ilyesmit.
Szállítható ételek és italok a
piknikkosárba
kisebb
péksütemények (házi buci, kifli, briós, minikalács, bagett)
házi kencék,
amiket a péksüteményre kenhetsz
jól szeletelhető, nem krémes sütik
csigák –
kakaós, pizzás, fahéjas
quiche, lepény,
minipizza
tortillatekercs
víz, limonádé,
fehér / rozé bor
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése